Alimentación

La Asociación Nacional de Restaurantes y los medios de comunicación de restaurantes informan que la escasez de mano de obra es el principal desafío para la industria de servicios de alimentos de EE. UU. Y dicen que los puestos de gerente de restaurantes se encuentran entre los trabajos más difíciles de cubrir. Cuando las vacantes…

Como propietario de un restaurante, sabe todo acerca de los gastos, sorpresas y esperadas: equipo dañado, capacitación de su personal, nómina, inventario, renovaciones, adiciones, marketing; los costos pueden parecer infinitos. Las constantes e implacables demandas financieras que enfrenta como propietario hacen que sea difícil mantenerse fuera de los números rojos, y mucho menos superar el…

Un camión de comida puede parecer una aventura comercial emocionante para los aspirantes a emprendedores. Sin embargo, muchos dueños de negocios señalan que los camiones de comida pueden requerir más capital y ser más difíciles de administrar que un restaurante tradicional de ladrillo y cemento. También hay una serie de leyes y procedimientos de licencias…

La industria de los restaurantes está en auge y no muestra signos de desaceleración. Si es propietario de un restaurante, es posible que esté pensando en abrir una segunda ubicación, pero hay varios factores importantes a tener en cuenta. Eche un vistazo a nuestra infografía con Upserve para saber cómo su segunda ubicación puede ser…

No es ningún secreto que organizar un evento en vivo atrae a una multitud. Es por eso que los bares, restaurantes y cervecerías están llenando su calendario de eventos: desde trivia en vivo hasta ver fiestas. Con todo el tráfico peatonal adicional y la energía aumentada de los eventos en vivo, es fácil pasar por…

Los lunes y martes son los días de restaurante más tranquilos de la semana, según Shoes For Crews. Mientras tanto, las ventas suelen ser lentas en enero, cuando los consumidores sienten el apuro posterior a las vacaciones, y en septiembre, cuando los niños regresan a la escuela y las vacaciones de verano han dejado un…

Imagínese esto: una pareja millennial está en casa el viernes por la noche. Tienen hambre y están de humor para socializar. ¿Qué harán a continuación? ¿Dirígete a tu bar o restaurante? ¿O quédese en casa, solicite GrubHub y obtenga su solución social de Snapchat? Todo depende de si su restaurante o bar comprende el valor…

El 80% de las empresas de restaurantes en los EE. UU. Dejan de comerciar dentro de sus primeros 5 años de actividad, según un estudio de la Universidad Estatal de Ohio. Una de las razones de esto son los altos costos asociados con el funcionamiento de un restaurante. Como propietario de un restaurante, sabrá que…

¿Eres nuevo propietario de un restaurante? Si es así, probablemente tenga muchas preguntas sobre el manejo de los impuestos de los empleados que reciben propinas. No se preocupe, vamos a responder todas sus preguntas sobre impuestos y empleados que reciben propinas. Lo primero es lo primero, echemos un vistazo a la definición de empleado que…

Los restaurantes en Estados Unidos están creando entre 22 y 33 mil millones de libras de desperdicio de alimentos al año, según FoodPrint. Esto no solo es malo para el medio ambiente, sino que también es malo para las ganancias de su empresa, ya que el desperdicio de alimentos genera pérdidas de hasta $ 2…